Самое простое и полезное блюдо, готовить которое нас учат с детства – это обычное вареное яйцо. Многие задаются вопросом, как правильно варить яйца, чтобы и вид у них был надлежащий, и все полезные свойства сохранились? Для этого следует придерживаться нескольких общих правил: Рассмотрим отдельно, как правильно варить яйца вкрутую. Нужно подготовить необходимое количество яиц. Далее положить их в кастрюлю с холодной водой и поставить на средний огонь. Через 1 минуту после закипания воды убавить огонь и варить 7-8 минут...

Вот вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный? Сколько нужно варить яйца, чтобы они не переварились, а достигли нужно консистенции? Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться...