Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я покажу вам пару приемов по нарезке овощей, которые позволяют мне резать лук и другие овощи с закрытыми глазами. Наверняка, многие из вас смотрели телепередачи в которых повара очень быстро и ровно шинкуют. При этом, они не промахиваются не обрезают себе пальцы. Этот навык у них развит настолько, что многие могут даже не смотреть на ножик и кухонную доску. Первый раз я увидел такое в своём первом ресторане. Шеф разговаривал со мной, смотря мне прямо в глаза...

Порезанные руки... Когда мы впервые видим у людей порезы-мы приходим в ужас. Но давайте будем откровенны: каждый хоть раз задумывался о нанесении увечий себе. И не обязательно порезы. Может быть вы били себя или еще чего... Но не стоит таких людей считать психами и давать клеймо "суицидника". Время от времени люди (нормальные) могут попадать в сложные жизненные ситуации. Есть два варианта – порезать руки (вены) до смерти и слегка, до крови. В случае самоубийства аутоагрессия полная,а в других-частичная...