Куркума не просто приправа для блюд, это отличное средство для поддержания здоровья. В ней содержатся витамины группы В, калий, магний, железо, эфирные масла. Отдельно можно отметить куркумин, активно изучаемый учеными. Не так давно выяснилось, что куркумин приостанавливает рост злокачественных образований и не дает образовываться новым. Именно куркумин придает приправе яркий оранжево-желтый цвет. Куркума очень хорошо очищает печень, помогая ей работать в полную силу. К тому же эта оранжевая приправа отличный антидепрессант...

Многие люди сегодня следят за рационом питания и стараются поддерживать здоровье на должном уровне. И очень многие вводят в свой рацион куркуму в виде биоактивной добавки. Готовят «Золотую пасту» - смесь куркумы, перцем и кокосовым маслом или пьют «Золотое молоко»...