Врачи советуют руководствоваться несколькими принципами рациона, которые позволяют оставаться в форме и улучшить здоровье. Разбираемся, что и как есть с пользой и без строгих запретов

Всем привет! Очень часто говорят о том, что чистое питание - это сложно и как-то скучно, скудно, "есть нечего". С непривычки, может быть, и да. Но, когда практикуешь хотя бы несколько месяцев, никуда не спеша, постепенно заменяя один продукт на другой и осваивая новые способы приготовления, осознанный выбор становится новой привычкой, а затем и устойчивой пищевой (и не только!) моделью. Наша задача - устранить из процесса излишнюю эмоциональность, взять под контроль страхи и подходить к этому как к приятной и увлекательной альтернативе печальным походам в поликлинику и аптеку...