Вкусно пожарить картошку умеет и может далеко не каждая хозяйка или хозяин. Прилипает ко дну сковороды, подгорает, но при этом остается сырая внутри, не подрумянивается — самые частые проблемы неправильно жареной картошки...

О, как я люблю жареную картошку! Вот только есть одна маленькая проблемка... я её совершенно не умею готовить. Ну, как не умею? Конечно, я могу почистить картошку, порезать её, бросить на сковородку и… да, на этом мои таланты заканчиваются. В итоге, на выходе у меня что-то среднее между подгорелыми углями и картофельным пюре с легким ароматом горелого масла. В общем, ешьте, не обляпайтесь. Так вот, однажды кулинарная судьба сжалилась надо мной и послала мне на помощь подругу из Белоруссии. Если кто не в курсе, у них там жарка картошки – это не просто процесс, это целый ритуал...