Излишняя острота может испортить даже самое изысканное блюдо. Но не спешите выбрасывать его в мусор. Существует несколько проверенных способов спасти еду, сообщает Sports.kz со ссылкой на Life.Факты ICTV. Часто мы добавляем специи на глаз, так что переборщить с острыми ингредиентами легко. Кроме того, у каждого человека свой порог восприятия вкуса. То, что одному кажется пикантным, другому может показаться слишком жгучим. Вот, что можно сделать, чтобы избавиться от излишней остроты блюда: Если это суп или рагу, добавьте больше бульона или воды...

Бывало ли у вас такое: вроде бы кладёшь соль по чуть-чуть, а в итоге суп получается пересоленным? 🤯 Не спешите выливать кастрюлю в раковину – я расскажу вам несколько проверенных способов, как спасти блюдо! Самый очевидный и простой метод – разбавить суп горячей водой. Но будьте осторожны, чтобы не потерять вкус. Если суп стал слишком жидким, можно добавить немного овощей, мяса или круп. Бросьте в кастрюлю несколько очищенных картофелин и варите 10–15 минут. Картошка впитает излишки соли, после чего её можно просто убрать или оставить в супе...