5 месяцев назад
Шашлык с характером: как не сжечь мясо на берегу и не потерять друзей
Рыбалка — это когда щука не клюёт, но мясо шипит! Пролог: Где рыба — не главное Каждый, кто хоть раз ездил на рыбалку с ночёвкой, знает: главное — не рыба, а шашлык. Рыбу можно не поймать, а вот если шашлык не удался — это навсегда запятнает твою репутацию. Ты можешь забыть эхолот, рюмку, даже палатку — простят. Но если ты угробишь мясо — тебя не позовут больше никогда. Даже в магазин за льдом. Раздел 1. Теория огня: всё начинается с угля Ты на берегу. Ветра нет. Река как зеркало. Друзья ставят ПВХ-лодку, а ты...
242,9 тыс читали · 5 лет назад
Как пожарить шашлык, чтобы он не подгорел и не был сырым: простой и проверенный способ
Застолье испортить просто — достаточно подать на стол вместо шашлыка пережаренное или недоготовленное мясо. Но если сырой шашлык ещё подлежит каким-то кулинарным манипуляциям, то «угольки» можно смело отправлять в мусорку...