Для того, чтобы не отравиться грибами, важно не только правильно их собрать, но и правильно приготовить. Эксперты рассказали тулякам, как это сделать. Так, грибы рекомендуется варить в двух водах – первый раз необходимо варить 10 минут после закипания, после чего тщательно промыть холодной водой и отварить снова. Сморчки и опята второй раз варятся 20-25 минут после закипания, опята – не менее 15-20 минут, белые, подберезовики и подосиновики – 15-20 минут для заморозки и маринования и 35-40 минут для приготовления супа...

Накануне Минздрав Башкирии выпустил полезную памятку для любителей «тихой охоты». Медики рассказали, как избежать отравления грибами, ведь сезон сбора в самом разгаре. В своих соцсетях министерство здравоохранения опубликовало несколько полезных советов для безопасного сбора грибов. - Многие люди не знают, как отличить съедобные и ядовитые грибы, что может привести к серьезным последствиям, - отметили в Минздраве республики. Специалисты предлагают жителям Башкирии, отправляющимся в лес по грибы, собирать только знакомые...