Вредные и полезные продукты, модные диеты, «правильное» время для приема пищи и строгие запреты родом из детства… Еда — ключевая жизненная потребность, но вокруг нее сформировано множество опасных стереотипов, которые укрепляют модные блогеры и «советы для похудения» в масс-медиа. Главный врач нашей клиники Василий Шуров разбирает ключевые мифы о питании, которые могут быть вредны для вашего здоровья. Миф №1: «Углеводы — это вредно! Нужно свести их потребление к минимуму» В последние годы в сети...

Всем привет! Решила, что практикумы нам время от времени очень нужны. Мне и самой интересно, кто как работает с предлагаемой мною теорией, претворяя ее в жизнь, - что осталось в меню, а что из него ушло. Что получается, а что - не очень? Часто звучит вопрос: так зло ли сахар? Или дело все же в количестве? Здесь сложное хитросплетение взаимосвязей. Сахар не зло, когда он редко встречается и труднодоступен. Такое счастье было несколько веков назад. Почему раньше никто не болел диабетом? Потому что...