Многие уверены: чтобы похудеть, нужно отказаться от хлеба, макарон и круп. Но диетологи давно говорят обратное — углеводы можно оставить и при этом снижать вес. Проблема чаще всего не в самих углеводах, а в их количестве и качестве. Сладости, выпечка и большие порции действительно могут мешать снижению веса, но крупы, овощи и цельнозерновые продукты работают иначе. Они дают энергию, помогают дольше сохранять чувство сытости и делают рацион более сбалансированным. Если правильно сочетать углеводы...