После упадка в раннем Средневековье, с X-XI веков в Европе начинается быстрый рост количества городов. К XII-XIII векам их насчитывались уже тысячи. Этот рост был связан с несколькими важными факторами: «Сам-4» или «Сам-5» — это сбор урожая в 4 или 5 раз больше, чем было посеяно. Высокая урожайность (Сам-5) → появляется избыток продовольствия. Избыток продовольствия → не все люди должны работать на земле, чтобы прокормиться. Высвобождение рабочих рук → часть населения уходит в города, становясь ремесленниками, подмастерьями или наемными рабочими...