Свое существование Западная Римская империя завершила в 476 году. Натиск германских племен стал для нее роковым. Европа под действием германцев оказалась отброшенной в своем развитии на несколько веков назад. Одним из крупных и воинственных племен среди германцев были ФРАНКИ. Франки проживали на берегах Рейна, там где когда-то была провинция Галлия Западной Римской империи. ЕЛИ МЯСО, НО НЕ ВСЕ "Салическая правда" (начало VI века) упоминает большое количество мяса животных и птицы, которые были доступны франкам: свиньи, коровы, овцы, гуси, куры, журавли, лебеди...

Во второй половине 5-го века франкский вождь Хлодвиг начала завоевание бывшей римской Галлии и основал королевство, которому было суждено стать новой христианской империей Западной Европы. Монархи династии Меровингов и Каролингов создали обширное государство, раскинувшееся от Иберии до Германии, и объединившее территории современных Франции, Германии и Италии. Своего расцвета оно достигло при Карле Великом. Возникновение государства франков Хлодвиг и королевство франков Майордомы и «ленивые короли»...