4 года назад
КАК ПОЯВИЛАСЬ ПИЦЦА: ИСТОРИЯ ПИЦЦЫ
История появления и изменения одного из наиболее актуальных закусок тянется от запеченного еще в каменном веке хлебного изделия и простой плоской выпечки и сыром до презентации в Нью-Йорке. История аппетитного блюда состоит из ряда ярких моментов...
"Больше, чем пицца". Кто создает пиццу. Путеводитель по процессу.
Пиццемейкер. Создатель историй. Кто такой пиццемейкер? Это художник. Это рассказчик. Каждый раз он представляет посетителям «Додо пиццы» новую историю. Сюжетов несколько. Но, каждый раз это уникальное произведение, передающее именно сегодняшнее состояние художника. С чего все начинается? Как и у живописца, с приготовления красок. Ведется подготовка ингредиентов. Нарезаются лук, перец, томаты. Слайсер режет на тоненькие дольки шампиньоны. Специальная мясорубка приготавливает кусочки цыпленка. Достается нарезка колбас, ветчин, бекона, индеек...