Осенью практически каждого огородника занимает вопрос, куда девать зеленые помидоры. Особенно это касается сибирских овощеводов. Ну, ладно, крупные томаты, успевшие налиться, оставляют на дозаривание, а что делать с изумрудной мелочью? Она, если даже сможет порозоветь, вкусом не порадует. Между тем, из зеленых помидоров делают множество различных заготовок впрок. Я часто делаю из них салат, который известен под названием «Дунайский». А в этот раз, вместе с борщевой заправкой, закатала небольшую порцию подобной закуски по новому для меня рецепту...

Зеленые помидоры - это не только красивый акцент в садоводстве, но и вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я поделюсь с вами оригинальным рецептом зеленых помидор, который добавит свежих нюансов к вашей кулинарной коллекции. Давайте начнем! Ингредиенты При желании можно добавить острый перец. Приготовление 1. Начните с того, чтобы хорошо помыть зеленые помидоры. Разрежьте их пополам поперек, создавая звездообразную форму из сердцевины. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой, чеснок пропустите через мясорубку или чеснокодавку, а укроп мелко порежьте...