Нет. Не обязательно. Принято считать, что аскорбиновая кислота (витамин С) улучшает всасывание железа. Но даже в самом удачном случае это всасывание не настолько улучшается, чтобы всех подряд кормить аскорбинкой или апельсиновым соком. То есть можно попробовать, но можно и не пробовать. Важнее правильно принимать само железо. Оно лучше всасывается в двухвалентной форме. Это обычно сульфат. Но и в других соединениях, включая всякие мутные добавки из интернета, железо тоже хорошо всасывается...

В этой статье вы узнаете, почему организму нужно железо и откуда его получить Повышенная утомляемость, головные боли, учащенное сердцебиение, ломкость волос и ногтей – знакомо? Все это признаки дефицита железа, который встречается у четверти населения земного шара. Популяризация железа, в частности шпината как его источника, шла еще в начале 20 века: можно вспомнить героя американских комиксов, моряка Попая, который благодаря шпинату становился суперсильным. Железо действительно обладает такими свойствами, которые улучшают состояние человека и становятся секретом его сверхэффективности...