Химия изучает не только вещества, но и процессы, в которых эти вещества участвуют. Напомню, что к химическим реакциям относятся процессы, в которых меняется состав вещества. Классифицировать химические реакции можно по ряду признаков. · По изменению степени окисления. Окислительно-восстановительные реакции подразумевают, что в процессе взаимодействия веществ меняется степень окисления одного или нескольких участников реакции. Например, в реакции Zn + CuSO4 = ZnSO4 + Cu цинк меняет степень окисления с 0 на +2, а медь – с +2 на 0...

Одна из основных задач химии – получение веществ с заранее заданными свойствами. Процесс получения нужного вещества, как правило, включает в себя несколько превращений, которые на химическом языке называются реакциями. Научные основы умения управлять химическими процессами закладывались в работах Вант-Гоффа, Гульберга и Вааге, Гиббса, Гельмгольца, Ломоносова, Лавуазье, Гесса, Фарадея и многих других. Созданное трудами этих исследователей учение о химическом процессе позволяет ответить на три основных вопроса: 1...