Чтобы поход в лес не обернулся неприятностями, важно уметь различать съедобные и несъедобные грибы. Последних не так много. Всего на территории России их произрастает около 30 видов. Предлагаем вашему вниманию список, который поможет в непростой ситуации. Итак, к съедобным относятся: белый гриб (боровик), лисички, подберезовики и подосиновики, опята и, конечно же, шампионьны. С таким набором можно приготовить десятки самых различных блюд. Несъедобные и ядовитые грибы лучше обходить стороной. Один из самых популярных ядовитых грибов — это мухомор...

Грибы, которые можно использовать в пищу без риска отравления, называются съедобными. В природных условиях (лесах, полях, лугах) растёт их множество, они пользуются неизменным спросом и популярностью. Но много ли видов грибов вам известно? Возможно, есть экземпляры, которые вы не замечаете просто потому, что их не знаете. Хотите расширить знания – читайте далее. Распространенные съедобные грибы К таким можно отнести грибы, знания о которых мы получаем ещё в детстве. Грибы, которые знают и спокойно собирают или покупают у грибников горожане...

Миллионы россиян с весны до поздней осени посещают свои знакомые леса в поисках грибов. Обычно берут только 7-8, иногда несколько больше, их видов. Тех, которые им знакомы, которые им показали их родители или бабушка с дедушкой. Вовсе не собираюсь издеваться над привычками грибников или пытаться обратить их "в свою веру". Прекрасно знаю о том, что даже попав в колбасный отдел современного гипермаркета, некоторые берут сразу привычную им "Докторскую", "Краковскую", "Московскую".... На остальные даже не смотрят...