1646 читали · 5 месяцев назад
Темпура роллы в домашних условиях от «А» до «Я»!
Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы -  это  модное  и  вкусное  блюдо,  которое  сочетает  в  себе  традиционные  японские  ингредиенты  с  технологией  темпуры,  пришедшей  из  Португалии. Темпура  появилась  в  Японии  в  XVI  веке,  когда  португальские  мореплаватели  привезли  с  собой  метод  жарки  в  кляр  из  яиц  и  воды.  Первоначально  темпура  готовилась  из  морепродуктов,  но  позже  в  нее  стали  добавлять  и  овощи. Но...
478 читали · 1 год назад
Жареные роллы - что это??!
Жареные роллы – это одно из самых популярных блюд японской кухни, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Они представляют собой сочетание традиционных суши и фритюра, что придает им необычный вкус и текстуру. В этой статье мы расскажем о том, что такое жареные роллы, как они готовятся и какие виды существуют. Что такое жареные роллы? Жареные роллы – это вид суши, приготовленный путем обжаривания во фритюре. Они отличаются от традиционных суши тем, что рис и нори (морская водоросль) обжариваются до золотистой корочки, а не используется свежая рыба...