Горох входит группу плодовых овощей, относится к семейству бобовые, или мотыльковые. Латинское название гороха Pasum sativum. У гороха четыре места происхождения: Средняя Азия, Передняя Азия, Средиземноморье и Северная Африка. Его начали возделывать за несколько тысячелетий до новой эры, в Центральной и Северной Европе - с III-II вв. до нашей эры. В своде бытовых законов Руси XVI века «Домострой» перечислялись разные блюда из гороха. ГОРОХ - растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре плюс 1-4°С, всходы выдерживают заморозки до минус 6°С...

Горох-относят к травянистым растениям семейства бобовые. Горох-однолетник , имеет слабые вьющиеся стебли. Его листья заканчиваются усиками, которыми он цепляется за другие рядом растущие растения. Цветы различной окраски, похожи на мотыльков. Цветение начинается через месяц после посадки. После цветения образуется боб с горошинками, которые вырастают и созревают, образуя семена. Мне нравится не переросший горох, тогда он гораздо вкуснее. Обязательно каждый год сеем его весной. Корни гороха глубоко проникают в землю...