Панкейки - толстые пышные блинчики, по вкусу напоминающие мягкие вафли, печенье или бисквитный корж. В Канаде и США их часто делают на завтрак или к чаю. Однако блюдо популярно и на других континентах, присутствует в меню многих заведений общественного питания. Панкейк - это родственник традиционных русских блинов и оладий. От первых достались форма и размер, от вторых - пышность и толщина. Главная отличительная особенность - приготовление на сухой раскаленной сковороде. Американцы даже придумали специальные сковороды, при жарке на которых не требуется переворачивание...

Если вам надоели классические блины или оладьи, но по тем или иным стечением обстоятельств вам хочется чего нибудь другого, но с похожим вкусом, тогда я вам предлагаю приготовить Американские "панкейки", внешне и по вкусу это практически те же блины, но все же немного другие и со своей "фишкой". Из ингредиентов вам потребуется: Куриное яйцо - 1 штука Молоко (не кислое) - 1 стакан Мука пшеничная - 1.2 стакана Сахар - 2 столовые ложки Сода пищевая - 0.5 ч.л Раст. масло - 2 ст.л Щепотка соли Для украшения:...