Interfax-Russia.ru — Зеленый лук — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. При этом растение совсем неприхотливо: для его выращивания подойдет и сад, и подоконник в городской квартире. Под наименованием зеленый лук подразумевают несколько видов многолетнего травянистого растения из рода Allium, у которых в пищу употребляется надземная (травянистая), а не подземная (луковица) часть. В частности, к ним относятся: Растение в пищу, как правило, употребляют в свежем виде. Зеленый лук отлично сочетается с горячими блюдами и холодными закусками, различными салатами. Вместе с тем, его часто используют...