А вы знаете, какой лук принято называть «зеленым» или «салатным»? Оказывается, это название лишь нескольких видов рода Allium, у которых употребляют в пищу только наземную часть - верхнее травянистое перо, а не луковицу. И часть эта имеет куда более мягкий вкус, если сравнивать с луковицами. К луку зеленому традиционно относят: Следует также иметь в виду, что есть зеленые луки, которые выращиваются исключительно для красоты, и место им на клумбах, а не на грядках и обеденных столах. А есть те, что и декоративны, и съедобны одновременно...

травянистое растение семейства Луковые, известное ещё со времен Древней Греции (были найдены упоминания на стенах пирамиды Хеопса). В его состав входят серосодержащие вещества, поэтому он не вызывает слез при резке (в отличии от репчатого лука) 🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью ⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект на новый уровень 🟢 Содержит антоцин и кверцетин, которые является эффективным средством для профилактики онкологических...