1 неделю назад
Что такое тепло и почему лед охлаждает?
Тепло и нагрев можно смело назвать первопричинами появления кулинарии как вида человеческой деятельности, а что еще важнее - использование тепла полностью изменило питание людей. Если до тепловой обработки предки людей питались сырой пищей, то тепло и жар изменили как свойства пищи, так и процессы в организме, при усвоении приготовленной пищи. Тепло изменило вкус и текстуру пищи, оно породило сотни вариаций блюд из одних и тех же продуктов. Сегодня все кухни мира используют тепло для приготовления...
394 читали · 4 года назад
Как применяются технические газы в металлургии?
Металлургическая отрасль, как и любая другая сфера, меняется и развивается. Несмотря на верность принципам, принятым еще в СССР, металлургические и горно-обогатительные предприятия находятся в постоянном поиске оптимального рабочего процесса. Так, разрабатывается современное оборудование для работы с металлом, внедряются новые ресурсосберегающие технологии, растут требования к экологичности продукции. Кислород в металлургии Почти все технологические процессы в отрасли так или иначе связаны с потреблением технических газов...