Сегодня Вам расскажу про профессию дегустатора алкогольной продукции. Как ни странно, чаще всего это молодые женщины, и девушки; мужчины более склонны к бесконтрольному употреблению алкоголя и в какой-то момент отключается дегустатор и включается кураж. Работа требует достаточно много сосредоточенности и терпения, ведь не все напитки правильно употреблять только открыв бутылку. Предрасположенность к дегустации Для того чтобы понять, подойдет ли человек для данного занятия, есть специальные тесты, которые определяют чувствительно к разного рода вкусам - к кислому, горькому, сладкому...

Профессиональная дегустация – объективная оценка качества продукции любого уровня по органолептическим характеристикам. Важна она? Несомненно – да. Интересна она потребителю? Не всегда. Гораздо важнее и для маркетинга, и для покупателя алкоголя результаты потребительской дегустации, когда алкогольный напиток пробуют и оценивают именно опытные потребители напитка, хорошо знающие продукты данного вида, данного производителя, а также его конкурентов. Потребительская дегустация проводится с целью оценки...