Шаурма (или, как ее еще называют, шаверма) — еда, знакомая каждому. Некоторые люди относят ее к фастфуду и считают вредной. Это ошибочное мнение. На самом деле блюдо является диетическим, это подтверждают даже некоторые врачи. Ведь мясо для шаурмы жарят на гриле, а все ингредиенты заворачивают в лаваш, который готовится без дрожжей. А еще в состав блюда входит множество полезных овощей. Главное, на что стоит обратить внимание — качество самих ингредиентов. Помните начало 2000-х? Тогда практически...

Шаурма — это не просто популярное блюдо уличной еды, но и символ кулинарного наследия, которое прошло через века и культуры. Происхождение шаурмы восходит к Ближнему Востоку, где ее предшественники, такие как донер-кебаб в Турции и гирос в Греции, начали появляться в XIX веке. Согласно историческим данным, первые упоминания о блюдах, похожих на шаурму, относятся к Османской империи. В 19 веке в Стамбуле начали готовить мясо на вертикальном вертеле, что стало основой для современных рецептов. В Ливане...