Молодой зеленый горох — это не просто вкусный весенний деликатес! Его сочность и яркий цвет заставляют многих повара обожать его. В этой статье я расскажу о различных съедобных частях гороха, его полезных свойствах, неожиданных фактах и дам несколько кулинарных идей для использования этого чудесного овоща. Съедобные части гороха При употреблении в пищу молодого зеленого гороха многие задумываются только о сладких зёрнах, но на самом деле есть и другие части, которые можно использовать: 1. **Стручки**: Молодые стручки гороха прекрасно подходят для приготовления салатов или как гарнир...