Морская зеленушка (Symphodus tinca) – это довольно интересная по внешнему виду и повадкам рыба, которая обитает в водах Атлантического океана и связанных с ним морей. Она привлекает любителей экзотических рыб характерной зеленоватой окраской, однако ее мясо какими-то выдающимися гастрономическими свойствами не отличается. Потому лучший способ общения с зеленушкой – это наблюдение за ее жизнью в маске или с аквалангом, ведь несмотря на агрессивный внешний вид, она абсолютно безопасна для наблюдающего за ней дайвера...

Эта рыба обладает потрясающими вкусовыми качествами, но хозяйки отказались от ее употребления из-за того, что при термической обработке ее кости становятся зелеными. В СССР ловлей этой рыбы занимались даже на промысловом уровне, но в 90-е эта рыба исчезла с прилавков магазинов, больше на них так и не появившись. А речь идет про уникальную рыбу — бельдюга Слышали про такую? Бельдюга из отряда окунеобразных рыб. Ее до сих пор можно встретить в Финском заливе и в водоемах Дальнего Востока, а также на акватории от Ла-Манша до северных морей – Баренцева и Белого...