sfd
41,6 тыс смотрели · 3 года назад
Самый популярный соус советских шашлычных Северного Кавказа
Не пугайтесь, если вам покажется, что мы будем использовать такое большое количество специй и зелени. Поверьте, что вкус приправы будет очень гармоничным. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть и высушить зелень. В чистую и сухую миску для смешивания переложите томатную пасту. Мелко нарежьте половинку стручка острого перца и измельчите чеснок удобным для вас способом. Для измельчения чеснока я воспользуюсь мелкой теркой. Переложите перец и чеснок в миску для смешивания и перемешайте с томатной пастой...
Королевский карп для китайцев ... рыба особенная ... символ финансового успеха, мудрости и долголетия ... только почему-то у нас столь изысканную рыбу называют самым простым словом ... Толстолобик!))) ... но даже не смотря на это странное название ... рыба эта очень вкусная и достойна кулинарного внимания! ... я рекомендую китайский рецепт Толстолобика! Цинчжэн Лиюй … или речная рыба на пару ... один из таких простых, ярких и вкусных рецептов … готовить его одно удовольствие … рыбу избавить от чешуи … удалить внутренности и жабры … сделать вертикальные надрезы … и тщательно натереть ароматным соусом-маринадом … несколько зубчиков чеснока, стручок острого перца, стебельки кинзы, сок лайма, соль, сахар и несколько ложек рыбного соуса( продается в каждом магазине) … рыбу кладем в пароварку и готовим на пару 15-30 минут в зависимости от размеров рыбы … при подаче полить соусом и обязательно украсить листиками кинзы … для идеального вкуса нужно еще несколько капель сока лайма. Приятного аппетита! Видео рецепта