Морскую капусту любят многие. В продаже есть масса вариантов. Можно приобрести маринованную и консервированную, с овощами и специями, по-корейски и т.п. Кушают ее покупатели и думают, что пополняют свой организм полезными веществами и микроэлементами, что избавляются от лишнего веса, очищаются от токсинов и шлаков, но на самом деле это не так. Рассмотрим, какая морская капуста на самом деле полезна и можно ли с ее помощью похудеть, как приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, а также чем отличаются сухая и сублимированная ламинария, и какую из них лучше выбрать...

Ламинария (лат. Laminaria Saccharina latissima) – вид бурых морских водорослей, известный также под названием «морская капуста». Произрастает в Северной Атлантике и в морях Северного Ледовитого океана – Карском и Белом. Ламинария представляет собой весьма крупное растение. Его основная часть - лентообразная пластина-слоевище, в длину может достигать 13 метров. Нижняя часть ламинарии – стебель длиной до 1 метра, прикрепляется к морскому дну при помощи ризоидов – корнеподобных образований. Растут ламинарии на глубине до 10-15 метров, формируя «водорослевые леса», или «пояс ламинарий»...