Ниацин (витамин В3): дефицит, суточная потребность и влияние Ниацин (витамин B3) необходим для работы нервной системы. Он участвует в построении различных нейротрансмиттеров, таких как серотонин. Горох, цельнозерновая рожь и капуста особенно богаты ниацином. Что такое ниацин? Термин ниацин объединяет витамины никотиновую кислоту, никотинамид и коферменты никотинамидадениндинуклеотид ( НАД ) и никотинамидадениндинуклеотидфосфат ( НАДФ ). Ниацин относится к группе витаминов группы В и также называется витамином В3 ...

Что нужно знать о витамине B3: только самое важное Чем чреват дефицит и передозировка Витамин B3 также известен под названиями витамин PP, ниацин, никотиновая кислота и никотинамид. Так называют целую группу соединений, которые препятствуют образованию пеллагры. Пеллагра – это авитаминозная болезнь, при которой кожа меняет свою структуру и становится шершавой, а также происходят другие разрушительные явления.  Два вещества из группы ниацинов – никотинамид и никотиновая кислота – встречаются в пище, но имеют разные физиологические свойства...