Каждую осень, после уборки урожая, дед делал одно и то же. Он брал ведро золы из печи и пересыпал ею картошку в погребе. Слой картошки, слой золы, снова картошка, снова зола. Никто в деревне не объяснял, зачем это делается. Просто делали и картошка лежала до мая без единого гнилого клубня, пока у соседей в обычном ящике половина уходила в труху уже к февралю. Это выглядело как деревенское колдовство. Передающееся по наследству умение «правильно хранить». На самом деле дед использовал три независимых...