Почему именно киви? Потому что все варят клубнику и абрикосы, а киви — это тёмная лошадка. У него своя фишка: он даёт нежную, чуть экзотическую кислинку, а мякоть превращается в красивые полупрозрачные изумрудные ломтики...

Во−первых, это потрясающе вкусно. Во−вторых, недорого. Варится ненавязчиво, просто, между делом. Оно красивое, зеленое, прозрачное! Бюджет такого варенья меньше, чем затраты на большинство летних варений. Но надо знать несколько «фишек». 5 причин влюбиться в зимнее варенье из киви: 1. Киви − это, по сути, большой крыжовник. Его так и называют − китайский крыжовник, а еще обезьяний персик. Родина, как понятно, Китай. В современном виде существует всего лет сто. В начале прошлого века один из жителей Новой Зеландии получил посылочку из Китая с семенами этого растения...