Во−первых, это потрясающе вкусно. Во−вторых, недорого. Варится ненавязчиво, просто, между делом. Оно красивое, зеленое, прозрачное! Бюджет такого варенья меньше, чем затраты на большинство летних варений. Но надо знать несколько «фишек». 5 причин влюбиться в зимнее варенье из киви: 1. Киви − это, по сути, большой крыжовник. Его так и называют − китайский крыжовник, а еще обезьяний персик. Родина, как понятно, Китай. В современном виде существует всего лет сто. В начале прошлого века один из жителей Новой Зеландии получил посылочку из Китая с семенами этого растения...

Сочные, кисло-сладкие и ароматные плоды киви можно превратить во вкусную заготовку на зиму. Это зеленое варенье станет ярким акцентом на столе во время чаепития. Варенье подойдет для намазывания на хлеб, булочки, а также для приготовления слоек с начинкой, а если разложить его в красивые баночки, станет прекрасным подарком для близких и друзей. Чтобы сохранить яркий цвет киви, я использую лимонную кислоту и варю варенье не больше 5 минут за 1 раз. Ингредиенты: Киви (крепкие, не мягкие) – 2 кг. Сахар – 1,5 кг...