На витрине два похожих куска, оба желтые, оба с дырками, цена разная. Один - сыр, другой - сырный продукт. Разница не в маркетинге, а в составе и в законе. Разберем, как не перепутать и за что вы реально платите. Главное в одном предложении. Сыр по техническому регламенту делается из молока, а сырный продукт - это изделие, где часть молочного жира заменена растительным. Это закреплено в правилах, и название на упаковке должно честно об этом говорить. Сыр - молочный продукт. В нем молочный жир и молочный белок, без растительных добавок в роли жира...