При выборе сыра стоит оценивать не только его цену и состав, но и внешний вид. В случае с ремесленными сырами, производимыми вручную, к выбору нужно подойти еще более ответственно. Такое мнение в беседе с «Вечерней Москвой» высказала эксперт по сыру Ольга Шевчук. Признаки плохого сыра Невысокий ценник сыра — повод насторожиться, уверена эксперт. — В первую очередь нужно смотреть на цену. Если цена низкая, то это говорит, вероятно, о плохом качестве. Сыр не должен стоить дешевле 1000 рублей за килограмм, — отметила Шевчук...

В какой упаковке стоит брать сыр? В магазинах можно встретить сыр в разных упаковках, но самыми распространенными являются вакуумная упаковка и пищевая пленка. Давайте разберемся в какой упаковке стоит покупать сыр: 1. Пищевая пленка. Бывает так, что иногда сыр плохо упакован и остаются щели и поэтому сыр начинает обветриваться и сушиться. Не в коем случае не покупайте сыр в пищевой пленке! Почему? Приведу причины: 1.1 По истечении срока годности меняют маркировку и получится так, что купленный...