Как известно, подходящая упаковка – это уже половина подарка, поэтому все внимание к оформлению! Если с парфюмом или книгой просто, что касается сыра, тут все намного сложнее: нежный деликатес требует взвешенного подхода и продуманной упаковки. Можно ли вручать сыр в подарок и как его лучше оформить? Обо всем чуть ниже! Сыр в подарок. А что, так можно было? Собственно, почему бы и нет? Особенно в условиях мегасанкций и искреннего желания порадовать и побаловать вкусненьким близкого человека! Сыр...

В течение всего процесса выдержки сыры требуют ухода. Длительная выдержка полутвердых и твердых сыров предусматривает постоянную, причем определенную для каждого вида сыра, влажность. Если одновременно делается несколько видов сыра, каждому виду могут потребоваться разные значения влажности окружающего воздуха. Можно снизить трудоемкость при выдержке и выдерживать разные сыры в одном помещении, если использовать вакуумную упаковку сыра в различные полимерные пленки. Самым простым вариантом, дающим отличные результаты, может быть упаковка сыра под вакуумом в обычную полиэтиленовую пленку...