Бывает, берешь в руки яркую аппетитную упаковку сока — и сразу тонешь в море информации: восстановленный, гомогенизированный, да еще и без консервантов (как так?!). Мы решили исправить ситуацию. Собрали главные вопросы о пакетированных соках и дали на них короткие и четкие ответы. Что значит надпись на упаковке «Восстановлен из концентрированного сока»? Это значит, что из свежеотжатого сока сначала выпарили воду (чтобы доставить получившийся концентрат туда, где не растут фрукты), а затем добавили ее...

Репортаж с производства С 2015 года «Очаково» делает соковые смеси для правильного питания. Мы смешиваем в одной упаковке несколько фруктов, овощей, ягод и трав — это полезнее моносока. Например, в Goodini «Ягодная смесь с овощами и шпинатом» 10 видов сока и яблочное пюре. Рассказываем, как устроено наше соковое производство Шаг 1. Договариваемся с поставщиками Чтобы сок был вкусным и сохранил максимум полезных веществ, его надо выжимать из свежесобранных плодов. Поэтому мы закупаем концентрированные соки, которые производят сразу после сезонного сбора урожая...