Знаете, бывает такое: заходишь в уютную кофейню, видишь на витрине нечто невероятно аппетитное, напоминающее по форме аккуратно разрубленное пополам бревно, и в голове тут же всплывает вопрос: как называется торт в форме полуцилиндра? Вроде бы и знакомое что-то, а название вертится на кончике языка, но никак не хочет вспоминаться. Давайте-ка разберемся в этих кондитерских дебрях, чтобы в следующий раз вы заказывали десерт как настоящий профи. Первое, что приходит на ум большинству из нас — это, конечно, рулет. Но постойте, рулет — штука круглая в сечении. А вот если его разрезать вдоль или изначально выпекать в специальной желобчатой форме, получается тот самый эффектный «холмик»...