В профессиональной среде поваров-кондитеров бытует мнение, что круглая форма торта скорее для домашних самоделок или для новичков. Мы с этим утверждением не согласны, но должны признать, что «выводить...

💕 Наши #alina2cake_советы Если у вас нет формы нужного размера, но есть своя (больше или меньше), то для приготовления рецепта можно пересчитать все ингредиенты. Например: 🍰 У нас есть рецепт на форму 20 см, а наша форма — 23 см. Сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение. Возводим в квадрат: 20*20= 𝟰𝟬𝟬 и 23*23 = 529 🍰 Теперь делим одно на другое: 529 / 400 = 1.3 🍰 Это значит, что количество каждого ингредиента при пересчете с формы 20 см на форму 23 см нужно умножить на 1...