Горгонзола – один из самых известных итальянских сыров в мире, получил свое название от итальянского города Горгонзола, расположенного в регионе. Во многом репутация этого молочного деликатеса обусловлена ​​его особым вкусом, который исходит от съедобной плесени внутри самого куска сыра. Те же самые плесневые грибки ответственны за появление типичных зелено-синих полос. Давайте узнаем больше об этом деликатесе и узнаем много интересных фактов. Что такое сыр Горгонзола? Горгонзола — одно из самых известных и ценимых в мире итальянских молочных блюд...

Кострома считается сырной столицей России. Говорят, что именно костромская порода коров даёт самое подходящее для приготовления сыра молоко. Плюс опыт, передающийся из поколения в поколение. Ведь сыроделию в Костромской области уже более 140 лет! Поэтому лучший сувенир, который можно привезти из Костромы - это сыр. Какой сыр лучше привезти из Костромы в качестве сувенира? Родственникам и друзьям я рекомендую привезти именно целую головку сыра, а не кусочек. Выглядит такой вариант эффектнее. Но большинство головок сыра имеют вес 5-10 кг...