Суп Харчо — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое известно своим насыщенным, острым и слегка кисловатым вкусом. Основными ингредиентами этого супа являются мясо (обычно говядина или баранина), рис, орехи и специи. Харчо часто готовят с добавлением ткемали (грузинского сливового соуса) или томатной пасты, а также с использованием специфических грузинских специй. Время приготовления Подготовка: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Сложность приготовления...

Всем здравствуйте! Сегодня мы с Вами приготовим наивкуснейшее блюдо под названием "Суп-харчо". Харчо - национальное грузинский суп из говядины с рисом. Суп имеет пряный вкус, с обилием чеснока и зелени. Для приготовление блюда нам понадобится (4 порции. 1 порция - 300 мл) : Грудинку нарезаем на кусочки массой 25-30гр и варим. После закипания убавить огонь до маленького, и варить до готовности примерно 1 - 1.5 часа (зависит от качества мяса). Репчатый лук мелко рубим и обжариваем с добавлением томатного пюре/ томатной пасты...