Сырный суп с солеными огурцами — это необычное, но очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе сливочный вкус плавленого сыра с пикантной ноткой соленых огурцов. Такой суп отличается насыщенностью и мягкой текстурой, а добавление курицы делает его сытным. Отличный выбор для любителей оригинальных и уютных домашних супов. 300 г куриного филе (или другой части курицы) 3 картофелины среднего размера 1 средняя морковь 1 луковица 100 г риса 2-3 соленых огурца 150-200 г плавленого сыра (лучше брать сыр для супов, который хорошо плавится) 1 ст...

Для приготовления супа с солёными огурцами нужно подготовить воду, картошку, морковь, лук, солёные огурцы, масло подсолнечное, куриное мясо, лавровый лист, соль, молотый перец, корень петрушки, корень сельдерея. Для начала нужно приготовить овощной бульон. Корни петрушки, сельдерея и, по желанию, корень пастернака очистить и промыть. Если корешки петрушки маленькие, достаточно будет хорошенько промыть их от грязи. Сельдерей нарезать небольшими кубиками. Опустить коренья в подходящую кастрюлю - в данном случае на 4 литра...