Слушайте, в жизни бывают ситуации, когда любопытство — это не просто черта характера, а вопрос выживания. Наверняка каждый хоть раз слышал в новостях или в компании за гаражами пугающие истории о том, как кто-то «принял на грудь» что-то не то. И тут возникает закономерный вопрос, повисший в воздухе: как называется смертельный спирт? Давайте разберемся в этой химии на пальцах, чтобы не дай бог не перепутать этикетки. Говоря по совести, главным «героем» всех кошмарных сводок является метиловый спирт, он же метанол. Вот уж действительно, врага надо знать в лицо. Самое паршивое в этой истории то, что на вкус, цвет и запах он — ну просто брат-близнец обычного пищевого этанола...

Когда мы говорим «спирт», чаще всего представляем этиловый спирт — этанол. Но с точки зрения химии спирт — это не одно конкретное вещество, а целый класс органических соединений. И этанол — лишь один представитель огромного семейства. Метанол, этанол и изопропанол — всё это спирты, но свойства у них совершенно разные. Метанол — простейший спирт. Его используют в промышленности и лабораториях как растворитель и сырьё для получения других веществ. При этом он высокотоксичен и категорически не предназначен для употребления...