Уже не помню когда у меня появилась эта кастрюля-молоковарка, но лишь недавно я оценила ее по достоинству. Дело в том, что по назначению ее использовать почти не приходится, молоко кипячу крайне редко и обхожусь обычной кастрюлей...

Молоко сохраняется дольше, если его кипятят с добавлением небольшого количества сахара, а летом — соды (на кончике ножа). Хранят молоко в фаянсовой, глиняной, стеклянной или эмалированной посуде в холодном, темном месте. На ярком свету молоко теряет витамины и другие питательные вещества. Всякое молоко, кроме пастеризованного, необходимо прокипятить. Молоко не так легко «убежит», если на дно кастрюли положить специальное приспособление — «сторож». Это приспособление можно купить в магазине хозяйственных товаров...