Солод - это зерна, подвергшиеся определенному процессу, при котором они становятся слаще и обретают качества, помогающие в процессе ферментации. Он используется в качестве основы для приготовления различных вкусностей от ароматной выпечки до алкоголя...

Чем отличается самогон зерновой от солодового и сделанный из сахара? Через год Вы ощутите аромат настоящего односолодового виски,желательно ему ещё отдохнуть в стекле как можно дольше. Это наилучший вариант!!! Но можно сделать что то попроще и с меньшими трудозатратами,это неосоложенка.Подойдёт практически любой продукт содержащий крахмал: ячменная,гречневая и в принципе любая другая крупа...Можно всё это приготовить на горячем осахаривании и на холодном,можно на специфических дрожжах кодзи,а можно...