Как растут снопы сена
Названия наших деревень. Сенокос
Июль – время сенокоса. Oдин из важнейших месяцев в ежегодном хозяйственном круговороте русского крестьянства. Северное лето короткое, за короткий период нужно было успеть заготовить достаточное количество сена, чтобы хватило домашней скотине до следующей весны. В это время особое внимание уделялось погодным условиям. Сельские жители ждали сухой, солнечной погоды – вёдро. Не менее важными были свойства покосов. Их всегда не хватало. Хорошие, ровные и удобные земельные наделы, как правило, отводились под пашню, все остальное – под сенокос...
Обмолачивание, очищение, сушка и хранение зерна и крупы своими руками
Пшеницу, рожь по всей России срезали серпами и связывали в снопы. В качестве верёвки, использовали ту же солому. Снопы лошадью свозились на двор. Дома во дворе делали ровную утрамбованную площадку из глины, она называлась "ток".
Снопы ровным слоем разбрасывались на этом току. Далее шёл процесс выколачивания зерен из стеблей. Бралась палка, наподобии черенка для лопаты, немного подлиннее, на конец крепилась цепь 30-40 см, на цепь крепилась ещё палка, 50 см. Семейство становилось по кругу и колотило по соломе...