Сахарная вата - это особый вид кондитерских изделий. Пушистое карнавальное лакомство как ничто другое съедобно. Что еще легче воздуха в руке и, кажется, испаряется, как только проникает сквозь губы, оставляя только сладость и красный краситель? В детстве - а иногда и во взрослом возрасте, давайте будем реалистами - в иерархии увлекательных лакомств мороженое с астронавтами стоит на первом месте. Подобно мороженому астронавта, которое удалило свою влагу в вакуумной камере, сладости имеют за собой интересную химическую составляющую...

Сахарная вата – одно из любимых лакомств детей и взрослых на любом празднике, ярмарке или в парке аттракционов. Но многие не знают историю появления этого сладкого и воздушного продукта. Делать сладкую вату - это не просто занятие ,а целое искусство ! И появилось это искусство в середине 18-го века. Но процесс изготовления был ручной, чрезвычайно трудоемкий, вследствие чего вата была дорогой и потому недоступной для простого человека. В эпоху декаданса, когда высокие цены на сахар резко упали, сладкое удовольствие стало более распространенным...