6861 читали · 1 год назад
Лесные деликатесы: Грибы, на которые редко обращают внимание. Часть 2
Здравствуйте, уважаемые читатели! #КнигаРастений знает, что среди вас полным-полно поклонников «тихой охоты», а потому продолжает рассказ о самых странных, красивых и съедобных грибах России и сопредельных стран. 1. Саркосцифа алая, или «бабушкины ушки», относится к аскомицетам, то есть грибам, споры которых формируются внутри специализированных клеток. Они и называются аски, или сумок. У этих грибов не найти привычных трубочек или пластинок (в этих случаях споры образуются на их внутренней поверхности,...
854 читали · 2 года назад
Что в белом круче: шляпка или ножка?
Только в русском языке этот гриб имеет около 20 народных названий, наиболее известные из которых – боровик, коровяк, белевик. Белым же гриб стали называть за отличительную особенность его светлой мякоти не изменять свой цвет при срезе и сушке. Подробнее об этом замечательном грибе рассказывает кандидат биологических наук Дарья Диярова: Белый гриб, пожалуй, самый известный и ценный представитель грибного царства, поэтому является желанным трофеем любителей «тихой охоты». Еще древние римляне использовали...