Современной науке известно о существовании более 20 000 видов медоносных пчел. Среди всех разновидностей продуктов пчеловодства особое место занимает мед диких пчел, который отличается уникальными свойствами. Дикая пчела — небольшое насекомое с телом серого цвета без полос, плотно покрытым волосками. Выглядит оно совсем не так, как домашняя пчела. Эти насекомые живут совершенно автономно от человека, улей диких пчел — это дупло дерева, в котором они обустраивают свое гнездо и живут колонией. В дикой...

Пчеловодство - одно из древнейших занятий человека. Начав когда-то со сбора меда диких пчел, человечество со временем научилось бортничеству. Бортники изготавливали в дуплах специальные гнезда и селили туда пчел. Когда соты наполнялись медом, его забирали оттуда. В отличие от простого сбора, бортничество отличалось более разумным подходом - в гнездах стали оставлять немного меда. Народные умельцы научились разводить пчел и ловить рои. Затем человек придумал искусственные ульи, куда помещал пчел. Сначала они представляли собой части деревьев с дуплами, потом их конструкция усложнилась...