В субботу утром у меня на фоне всегда включена какая-то кулинарная программа. Разговоры о еде поднимают настроение и подключают фантазию. Особенно если заводит их сам Клопотенко. Пусть со школьным меню он и провалился, толк в небанальных сочетаниях продуктов он знает. Салат «Цезарь» с курицей по рецепту Евгения навсегда покорил мое сердце. У меня это блюдо ассоциируется с длинными летними трапезами. Салат из легко усваиваемых ингредиентов — то что нужно для моего диетического меню. Как приготовить...

Салат цезарь с курицей, сухариками и пикантным соусом любят многие. Этот салат есть во многих ресторанных меню. Но некоторым он кажется сложным в приготовлении. На самом деле совершенно ничего сложного в технологии приготовления этого салата нет. Сегодня существует множество вариаций цезаря — с красной рыбой, с креветками, с говядиной., с помидорами и без, с сухариками и без них. Но мы рассмотрим классический рецепт цезаря с курицей и сухариками, в понятной пошаговой инструкции. Итак, нижеприведенные пропорции рассчитаны примерно на 3-4 порции...