Рыба-меч - хищная рыба с характерным длинным остроконечным носом. Рыба-меч встречается в крупнейших океанах мира: Тихом, Атлантическом и Индийском. Обычно они живут в теплых водах, но летом мигрируют в прохладные воды. Основные факты и информация Рыба-меч названа так потому, что ее нос выглядит как "меч", поэтому она заостренная, плоская и длинная. Рыбу-меч также называют "меченосец". Научное название Рыба-меч - Ксифиас Гладиус. Они единственный член семейства Xiphiidae. Xiphias - греческое слово, означающее рыба-меч, а gladius - латинское слово, означающее меч...

Описание, особенности и среда обитания рыбы сарган Сарган иначе называется рыбой стрелой. Народное имя подчеркивает худобу и вытянутость животного. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв. Внутри он усеян острыми и тонкими зубками. Внешность экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Поэтому рыбаков не смущает малый «выхлоп» мяса. Если разделываешь рыбу стрелу впервые, интересно смотреть не только на ее наружность...