Самое любимое блюдо азиатской кухни в моей семье несомненно жаренный рис с яйцом и овощами. Особенность этого блюда в первую очередь в ароматах. Имбирь, чеснок, овощи и специи - все это невероятно обогащает рис. Но в этом рецепте мы с вами не будем перемешивать во время готовки овощи с рисом, как это делается в азиатских блюдах, и будем это делать отдельно, раскладывая на тарелки. Рис с овощами и яйцом готовится очень просто и быстро, а получается вкусным, сытным и необычайно полезным. Попробуйте приготовить пикантный жареный рис с овощами по этому простому рецепту, думаю, он вам понравится...

Я отработала эту технологию приготовления риса давным-давно, когда каждая копейка реально имела значение. Но быстро стало понятно, что дело не в деньгах, это просто очень вкусно, а готовится очень просто. Ссылка на список всех рецептов этого канала - в конце поста, обратите внимание! В принципе, пару стеблей сельдерея и не первой молодости перчик можно считать элементами роскоши и исключить из программы - получится отлично и только с морковкой и луком. Отдельно люблю я этот рис за стройную технологическую последовательность операций...