Пока гид “Мишлен” не добрался до России, единственным, кто способен дать профессиональную оценку ресторану, остается ресторанный критик. За годы существования эта профессия обросла множеством мифов и слухов: по мнению потребителей, критики - это бездельники, которые только и делают, что едят на халяву, а владельцы заведений их ненавидят либо вовсе считают самозванцами. Eatout решил выяснить, что из этого правда, а что нет. Подробности - в нашем обзоре. Не работа, а хобби По словам Андрея Грозного,...