Для сочного шашлыка: что лучше – решетка или сковорода-гриль
3 капли на решетку — и шашлык больше не прилипает: сочное и румяное мясо, а не рваные куски
Многие любят жарить шашлык на углях, но мало кому нравится возиться с почерневшей решеткой, к которой пристали куски подгоревшего мяса. Отмывать решетку губкой — то еще удовольствие. Однако есть простые способы сохранить решетку чистой без бытовой химии. Достаточно запомнить несколько правил до и после жарки, сообщает автор Дзен-канала "Сделай Самоделку" (18+). Возьмите обычное растительное масло, обмакните в него кулинарную кисть или сложенную в несколько слоев марлю. Щедро смажьте все прутья решетки еще до того, как выложите мясо...